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HISTÓRIA DE VIDA: FAMILIA CARVALHO

Fonte: JV PORTAL_JEREMOABO

RP: 929/BA

No coração de Jeremoabo, uma história de dedicação e empreendedorismo começou a ser escrita pelas mãos de Zé Nildo e Auxiliadora. Pais de quatro filhos de nomes: Marta, Fatima, Leonor e Messias. Unidos pelo amor e pelo desejo de construir um futuro sólido para sua família, eles deram início a um pequeno negócio que, com o tempo, se tornaria uma referência na cidade de Jeremoabo: a Padaria Carvalho.

Marta: In Memoriam

A trajetória desse sonho começou há décadas no ano de 1983, quando Zé Nildo, um homem de espírito trabalhador e visão empreendedora, percebeu a necessidade de uma padaria que oferecesse produtos de qualidade e atendimento familiar. Com o apoio incondicional de sua esposa, Auxiliadora, ele decidiu transformar essa ideia em realidade.

Saíram do Tingui , distrito da cidade do Sítio do Quinto, que antes pertencia ao município de Jeremoabo, onde tinham uma pequena “padaria” ainda sem nome de fantasia, e iniciaram suas atividades em Jeremoabo .

Primeiro fizeram uma transição, onde Auxiliadora permaneceu no Tingui com auxílio da sua irmã Judite e um sobrinho chamado Cival além de um funcionário dedicado que foi muito importante nesse processo, conhecido por Zé Moreno; produziam o pão na madrugada e abasteciam várias caixas que eram trazidas no ônibus do filho de Sr. Dunda, conhecido de todos, chamado de Dedé de Dunda, hoje Advogado na cidade de Alagoinhas/BA, irmão de Lilito, Cacá e Ângela, para os clientes que revendiam os deliciosos pães vindos do Tingui para Jeremoabo.

Enquanto isso, José Nilton e seu cunhado Genivaldo empenhavam-se na construção da futura Panificadora Carvalho. Após concluída a obra, encerraram suas atividades no Tingui e toda a família veio morar em Jeremoabo iniciando uma nova história.

Nos primeiros anos, o casal enfrentou inúmeras dificuldades. Os recursos eram escassos e o trabalho árduo, mas a perseverança e o compromisso de ambos os mantiveram firmes. Enquanto Zé Nildo se dedicava à produção dos pães e doces, Auxiliadora cuidava da administração e do atendimento ao público, sempre com um sorriso acolhedor. Juntos, conquistaram a confiança da comunidade e estabeleceram a base para um empreendimento próspero.

Com o passar do tempo, a Padaria Carvalho tornou-se um ponto de encontro da cidade. As manhãs eram marcadas pelo cheiro irresistível do pão saindo do forno, e os clientes fiéis se multiplicavam, atraídos pela qualidade dos produtos e pelo ambiente acolhedor.

O crescimento do negócio permitiu que a família investisse em melhorias, adquirindo novos equipamentos e expandindo o cardápio com bolos, salgados e quitutes que se tornaram tradição entre os moradores.

A segunda geração da família logo se envolveu nos negócios. Os filhos de Zé Nildo e Auxiliadora cresceram dentro da padaria, aprendendo com os pais não apenas a arte da panificação, mas também os valores de trabalho, honestidade e respeito pelo cliente. Essa continuidade garantiu a modernização do empreendimento sem perder a essência que o tornou querido pela comunidade.

Hoje, a Padaria Carvalho que passou a ser chamada Carvalho Delicatessen, tem o comando da filha Leonor e seu esposo, jovem empreendedora e de visão crescente, que representa a segunda geração à frente da casa, mantendo vivo o legado familiar.

Leonor e Esposo

A Carvalho Delicatessen segue encantando gerações com tradição e qualidade! Com dedicação e cuidado em cada detalhe, Leonor continua oferecendo aos clientes sabores inesquecíveis e o atendimento acolhedor que se tornaram marca registrada da Carvalho Delicatessen.

A Carvalho Delicatessen, é mais do que um estabelecimento comercial; é um símbolo de perseverança e amor pelo ofício.

A história de Zé Nildo e Auxiliadora é um exemplo inspirador de como o esforço conjunto e a dedicação podem transformar um sonho em realidade, deixando um legado para as futuras gerações de Jeremoabo.